〈ゆず胡椒作り体験〉【2025-02-20更新】 | 福岡市の不動産ならリアルティストア-熊本エリアも対応-

〈柚子胡椒作り体験〉2025-02-20

こんにちは福岡南店です

先日、ゆず胡椒作りを体験してきました

個人的に調味料の中でも上位に好きなのが「ゆず胡椒」

その体験ができると聞いて行ってきました！

柳川市にある『高橋商店　高橋總本舗』さんへ



体験では、店員さんが丁寧に指導してくれます

このようなキットが準備されていました


まず青唐辛子の種を取り除きます（※青唐辛子の種の量で辛さが調節できます）

その次に、ゆずの皮を薄く剥きます
 

種をとった青唐辛子とゆずの皮の重さを量り、塩の量を計算します

量った塩を混ぜ合わせ、フードプロセッサーや、すり鉢で細かくしていきます



袋に詰めて、1日常温のまま放置し、その後は冷蔵庫の中で1週間休ませます。

最後に消毒した瓶に詰めて完成です

完成したゆず胡椒は、ゆずの香りがとても強く、唐辛子がピリッときいて

市販とはまた違い、とても美味しかったです

はやく色んな料理にいれて楽しみたいと思います


いま柳川市では有名なひな祭りさげもんめぐりが行われています

立派なひな祭りも飾られていました




ゆず胡椒好きな方には、ぜひおすすめです

ゆず胡椒作り体験は​​じゃらんのホームページより予約しました

ゆず胡椒以外にもたくさんの商品があるので、ぜひ行かれてみてください

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
株式会社　高橋商店　

福岡県柳川市三橋町垂見1897-1
営業時間　AM9：00～PM17：30
店休日　1月1日

TEL　0944-73-6272
FAX　0944-74-1212
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼



 

ページ作成日　2025-02-20

このエリアの店舗福岡の不動産購入や売却についてのご相談は、お気軽にスタッフまでお申し付けください。

福岡南店

0120-766-665

〒815-0032 福岡市南区塩原1丁目20番37号徳永ビル1階
営業時間：10:00～19:00
定休日：毎週【水曜】定休日

お問い合わせ